|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
DARÁLT HÚSOS MAKARÓNI
(MÁKÁRÓNIÁ ME KIMÁ)
Hozzávalók:
(4-6 személyre)
1/2 kg spagetti
1/2 kg darált hús
3-4 friss, túlérett paradicsom turmixolva vagy ennek megfelelö paradi 434h75e csomkonzerv
olívaolaj vagy egyéb zsiradék
1 babérlevél
2 cikk fokhagyma
só, bors, kevés (2-3 csipet) oregánó, kevés bazsalikom
2 apróra vágott hagyma
reszelt parmezán sajt
Elkészítés:
1. Megfuttatjuk az apróra vágott hagymát a felhevített olajon. Beletsszük a darált húst és a fokhagymát majd kifehéredésig gyorsan kavarjuk
2. Beletesszük a paradicsomlevet, babérlevelet, ízesítöket és körülbelül 45 percig lassú tüzön rotyogtatjuk. Ha idöközben elföné a levét kicsi forró vízzel pótoljuk.
3. Megfözzük a spagettit, leszürjük majd felhevített margarinon-vajon-zsiradékon átforgatjuk. Forrón tányérra szedjük, rápakoljuk a darált húsos mártást, megszórjuk böven reszelt sajttal.
Találat: 856
