|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Csokoládés csirke
Hozzávalók: 1 egész csirke, 1 csipet só, 1 csipet kardámom, 1 csipet fahéj
10 dkg aszalt szilva, 10 dkg aszalt sárgabarac 828i83i k, 20 dkg étcsokoládé,
2 dl édes fehérbor, 0,5 dl tej
Elkészítés:
A sót, kardamomot és a fahéjat összekeverem és a csirkét, kívül-belül megszórom vele. A szilvát a barackkal együtt borsó nagyságúra összevágom és a csirke bőre alá, ahol csak tudom, bedugdosom, ügyelve arra, hogy ki ne repedjen, majd a maradékot a csirke belsejébe helyezem. A tepsibe beletéve a megtöltött csirkét meglocsolom kívül-belül az édes fehérborral, és alufóliával lefedve elkezdem sütni. 20 perc után leveszem az alufóliát, és készre sütöm.
A csokoládét a tejjel felolvasztom és a megsült csirkére, ráöntöm.
Tálalásnál rizi-bizit ajánlok hozzá.
Találat: 1109
