online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Csirke katalan módra

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Keksztekercs
Pozsonyi patkó
Tejszínes sóska
Füstölt csülök sütve
Sajtos csülökmetélt túróci módra
Becsinalt csirkecomb spargaval
Pannónia csirkemell vörösboros meggyszósszal
Zsemlyegombóc 1
Tepertőkrém
Hideg kókuszdió-martas Thaiföld
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Csirke katalán módra


Hozzávalók: 1 csirke, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál só, 5 dkg vaj,

60 dkg vegyes gyümölcs (vagy csak friss, vagy csak befőtt),

1 késhegynyi törött szegfűszeg, 1 késhegynyi tör 242f58c ött fahéj, só,

1 citrom reszelt héja és kicsavart leve, 1,5 dl száraz fehérbor.


A csirkét darabjaira vágjuk, majd megsózzuk és szorosan egymás

mellé tesszük egy nagy tepsire. Egy evőkanál olajjal bekenjük

a húsdarabok tetejét, és előmelegített forró sütőben erős lángon pirosra sütjük. Ezután megfordítjuk, a maradék olajjal bekenjük a húsok másik oldalát is, és ugyancsak megsütjük. Közben a gyümölcsöket szükség szerint megtisztítjuk, kimagozzuk (vagy csak leszűrjük) és felaprítjuk. A vajat

felolvasztjuk, rászórjuk a fűszereket, és a gyümölcsöt rátesszük. Éppen csak megfuttatjuk rajta, meglocsoljuk a citromlével, majd ráöntjük a bort. Jól összeforraljuk, ezután a csirkedarabokat leöntjük a gyümölcsraguval.


Találat: 1119


Felhasználási feltételek