|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Hozzávalók: 1 kg csalán, 3 tojássárgája, 3 cikk fokhagyma, 2 csésze tejföl, 3 ek liszt, só, bors, 535d36f ecet, 1 ek vaj
Elkészítése: A fiatal csalánt megforrázzuk és sós vízben a fokhagymával együtt megfözzük. A tejfellel és liszttel eresztéket készítünk, hozzáadjuk, és 10 percig fözzük. Sóval, borssal és cettel ízesítjük, majd a kevés levesben elkevert tojásfehérjéket vajon megsütve tálaljuk hozzá.
Változatok: Készíthetjük füstölt hússal, 60 dkg hús és 15 dkg rizs hozzáadásával.
Találat: 1342
