Bundas kenyér

Bundás kenyér

Hozzávalók:

gluténmentes kenyér

tojás

tej

olaj

só

Felverünk személyenként 2 kise 454c26e bb tojást, és hozzáadunk tojásonként 0,3 dl tejet. Ízlés szerint sózzuk, és tovább verjük, amíg habos nem lesz. A gluténmentes (fehér) kenyérszeleteket a felvert tojásba mártjuk, majd bő, forró olajban mindkét oldalát világos pirosra sütjük.

A kisült kenyérszeleteket élükre állítva, szalvétára szedjük ki, mert ha egymásra rakjuk őket, befüllednek, és magukba szívják az összes olajat.

Melegen tálaljuk. Teával érvényesül leginkább az íze.