|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Barackos csirkemell steak
Hozzávalók: 60 dkg csirkemell, 20 dkg kajszibarack, 2 db sült hús szaft-kocka, 15 dkg sajt, 1 dl ol 212c29c aj, só, reszelt gyömbér
A megmosott csirkemellből 15 dkg-os szeleteket vágunk. Enyhén potyoljuk. Mindkét oldalát meghintjük sóval, reszelt gyömbérrel. Kevés előhevített olajon elősütjük. A megmosott, megpucolt, magtalanított kajszibarackot, felszeleteljük, a húsra halmozzuk.
Meghintjük reszelt sajttal. Forró sütőben aranysárgára sütjük.
A csirke visszamaradt zsírjában feloldjuk a sült hús szaft-kockákat.
Tálaláskor ezt öntjük a csirke steakek alá.
Párolt zöldségekkel körítjük.
Találat: 1359
