|
||
|
|||||||||||||||||
2 csésze 24 órán át, áztatott nagy szemű szárazbab, 1 fej fokhagyma, 3 cs. petrezselyem, só, 2 858j92i ek. csípős pirospaprika, olaj a sütéshez.
Szedjük le az áztatott bab héját. Öntsük le róla a vizet. A fokhagymával, petrezselyemmel együtt daráljuk le kétszer. Keverjük össze a sóval.
Készítsünk belőle kis gombócokat, tenyerünk között lapítsuk össze.
Forró, bő olajban süssük világos barnára.
Fejes saláta leveleken, mártással tálaljuk.
Találat: 1749