Babos káposzta
Hozzávalók: l kg savanyukáposzta,2o dkg nagy szemű bab, l füstölt csülök, l
doboz paradicsompüré, bors, pirospaprika, só.
A beáztatott babot puhára főzzük. Ugyancsak puhára főzzük - de k 323c24d ülön! - a
csülköt is. A káposztát eközben fedő alatt szintén puhára főzzük, majd
hozzáadjuk a paradicsompürét, s az előzőleg leszűrt babot. Kevés rántást
készítünk a pirospaprikával, amivel besűrítjük az ételt. Tetszés szerint
fűszerezzük, s még főni hagyjuk. Tálaláskor a csülköt a babos káposzta mellé
tesszük.
