Az
édes-savanyú mártás
2.5 dl víz, 1.2 dl almaecet, 10 dkg cukor, 0.6 dl paradicsomlé, 1
kiskanál csirkel 232e43c evespor, 1 ek étkezési keményítö.
A hozzávalókat összekeverjük, és addig forraljuk, amíg kissé be nem
sürüsödött.
Megjegyzés: Almaecet helyett egy kicsit kevesebb borecetet használtam.
Szerintem a paradicsomlé mennyisége kevés, inkább érzésre raktam bele
paradicsompürét. 1/2 csirkeleves kockát használtam, és mikróban készítettem el.
1-szer jól megkeverve. Kb. 6-8 perc alatt, nagyon (!) besürüsödött,
(lehet, hogy mégis inkább a paradicsomlé kellett volna).
