|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
Hozzávalók:15 dkg vaj, 20 dkg cukor. 25 dkg liszt, 1 citrom héja, 1;5 dkg ánizsmag,
1 csipet örölt fahéj, 2 egész tojás, meg 454h75e egy tojásfehérje.
A vajat összemorzsoljuk a liszttel. Beledolgozzuk a cukrot, a reszelt citromhéjat; az ánizsmagot, a fahéjat és a tojásokat. A tésztából pereceket formálunk. Tetejüket megkenjük a tojásfehérjével, meghintjük porcukorral. Gyenge tüzön kisütjük.
Figyelem: amíg a pereckék nem hülnek ki, törékenyek!
Találat: 419
