|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|||||||||||||||||||
Ananászos csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb, 1 ananászkonzerv, 1-1,5 dl tejszín, 5 dkg vaj vagy margarin, kevés olaj, liszt, bors, só
A csirkecombokat megnyúzzuk, és kettévágjuk. Minimálisan sós 858i88i (akár el is maradhat) és nagyon borsos lisztben megforgatjuk, majd a vaj és olaj keverékében megsütjük egy kicsit. Felengedjük egy kevés vízzel, valamint az ananászkonzerv levével, és lassú tűzön puhára pároljuk. Ha puha a hús, kiszedjük, és a kockára vágott ananászt tesszük a lábasba, kicsit főzzük, majd beleöntjük a tejszínt, és azzal már csak "összetottyantjuk".
(Esetleg utána borsozzuk egy kicsit.)
A végén visszatesszük a pipi combokat.
Hasábburgonyával tálaljuk.
Akkor jó, ha pikánsan édes és borsos egyszerre.
Találat: 1065
