online kép - Fájl  tubefájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat onlinefedezze fel a legújabb online dokumentumokKapcsolat
  
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

Online dokumentumok - kep
  

Amurszeletek vörösborban gombaval

receptek



bal sarok

egyéb tételek

jobb sarok
 
Habos, túrós lepény
Szójas chili
Mustaros zöldbab
Hal édes-savanyú martassal Kína
Parolt alma hússal töltve
Csirkecomb olaszosan
Citromos keksz
Sóskafőzelék
Bakonyi jércefalatok (4 főre)
Diabetikus feketeerdo-torta
 
bal also sarok   bal jobb sarok

Amurszeletek vörösborban gombával


HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE

1.5-2 kg amur

2 dl száraz vörösbor

2 pohár tejföl

2 evőkanál liszt

félpohár tejszín

fél kg csiperkegomba

(vagy 2 doboz 20 dkg-os konzervgomba)

1 fej vöröshagyma

10 dkg vaj

só, bors, vegeta






Az elkészítés módja:
A megtisztított és kifilézett halat ujjnyi szeletekre vágjuk és kivajazott tepsibe helyezzük. Felöntjük vörösborral, ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük és alufóliával letakarva 10 percre forró sütőbe tesszük.
Ez idő alatt a vajban az apróra vágott hagymát és gombát megdinszteljük. A sütőből kivett halra öntjük és fólia nélkül még S percig sütjük. Közben összehabarjuk a lisztet a tejföllel és tejszínnel, ízesítjük sóval, borssal, vegetával. A sütőből kivett amurra öntjük, és kb. 10 perc alatt készre sütjük. Ízlés szerint párolt rizzsel, burgonyapürével körítjük

Találat: 1003


Felhasználási feltételek