|  | ||||||||
|  | ||||||||
| | ||||||||
| | ||||||||
 |  | |
|
| ||
 |  |
|
||||||||||
ALMÁS KUGLÓF
(KÉJK ME MILÁ)
Hozzávalók:
3 alma
3 kanál cukor
1/2 csésze víz
2 1/2 csésze liszt
1 1/2 kávéskanálka szóda
1 kiskanál sütöpor
1 kiskanál fahéj
125 gr margarin
2 csésze cukor
3 tojás
mazsola, dió
tetejére porcukor vagy narancsglazúr
Elkészítés:
1. Megtisztítjuk, karikákra vágjuk az almát és a 3 kanál cukorral, fél csésze vízzel puhulni tesszük. Villával lenyomkodjuk az almákat fövés közben.
2. A mixerben habosra keverjük a cukrot a tojásokkal, hozzáaadjuk a margarint, a lisztet majd a végén lassan, kézzel belekeverjük az almakómpotot, úgy hogy a massza állaga cake jellegü maradjon (nagyon sürü de még folyó).
3. Alsó rácson, középmeleg sütöben körülbelül 1 órát sütjük. Mikor elválik az edény széleitöl, jól jön az illata és a beleszúrt éles késre semmi nem ragad, fokozatosan kihütjük majd még melegen porcukorral megszórjuk esetleg megkenhetjük narancslekvárral.
Találat: 409
