A WOK ELŐKÉSZITÉSE

Kívül-belül meleg vízzel és öblítő-szerrel tisztára kell mosni, majd szárazra törölni.

Belül olajjal kiöblíteni, és 3-5 perc elteltével az o 454f53e lajat kiönteni. Használat után minden esetben olajjal kell a wokot bedörzsölni annak érdekében, hogy a rozsdásodást megakadályozzuk.

A mozgatással végzett sütéshez használható olaj:

A célnak legjobban a földimogyoró-olaj felel meg, melyet a kínai konyha nagyon kedvel, ugyanis felforrósítva nem ég meg és nem keseredik meg. Mindamellett - ízlés szerint -szója olajat, napraforgóolajat, ill. olíva-, vagy kukoricaolajat, a főzéshez pedig olívaolajat is lehet a wokban használni.