online kép - Fájl  tube fájl feltöltés file feltöltés - adja hozzá a fájlokat online fedezze fel a legújabb online dokumentumok Kapcsolat
   
 

Letöltheto dokumentumok, programok, törvények, tervezetek, javaslatok, egyéb hasznos információk, receptek - Fájl kiterjesztések - fajltube.com

 

Online dokumentumok - kep
   

Pulykamell érmék curry martassal

hús

Fájl küldése e-mail Esszé Projekt

egyéb tételek

 
Szűzpecsenye (a sertés vesepecsenyéje)
Fűszeres vagdalt
Gesztenyés gombas pulykatekercs
Szöuli pulykamell
Töltött csirke
Birkapörkölt
Gombas-tejszínes pulykamell
Vese sherryvel (Rinones al jerez)
Almas vagdalt
Gesztenyés kacsa
 
 

Pulykamell érmék curry mártással

40 dkg pulykamell, 20 dkg gomba, 2 dl tejszín, 3-4 ek. liszt, só, őrölt bors, cur 434d35e rypor, 1 cs. petrezselyem, a sütéshez bőven olaj.

A pulykamellből kis szeleteket vágunk, kissé kiverjük, megsózzuk, lisztbe

forgatjuk és az olajban mindkét oldalukat, megpirítjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük, majd a hús sütése után visszamaradt olajból egy evőkanalnyit elvéve, azon megpirítjuk. Az apróra vágott petrezselyemmel összekeverjük, egy teáskanalnyi liszttel megszórjuk és csipetnyi curryporral meg őrölt borssal, fűszerezzük. A tejszínnel felengedjük és felforraljuk – ha túl sűrű, egy kevés vízzel hígíthatjuk. A pulykamell szeleteket a mártásra rakjuk és lefedve, kis lángon puhára pároljuk. Köretkent rizibizi illik hozzá.

Találat: 2085